¿Qué es glutamina?

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Glutamina

La glutamina es el aminoácido libre más abundante en el plasma sanguíneo y en el tejido muscular. Es clasificada como un aminoácido "no esencial", ya que el cuerpo normalmente puede producirlo en cantidades suficientes. Sin embargo, en ciertas situaciones, como durante periodos de estrés metabólico intenso (enfermedad crítica, lesiones, entrenamiento físico extenuante), la demanda de glutamina puede superar la capacidad del cuerpo para producirla, convirtiéndose en un aminoácido "condicionalmente esencial".

Funciones clave de la glutamina:

• Fuente de Energía: La glutamina es una fuente importante de energía para las células del intestino, las células del sistema inmunitario y algunas células del cerebro. (Fuente%20de%20Energía)

• Salud Intestinal: Ayuda a mantener la integridad de la barrera intestinal, previniendo la "fuga intestinal" y reduciendo la inflamación. (Salud%20Intestinal)

• Función Inmunitaria: Es crucial para la proliferación y función de las células inmunitarias, como los linfocitos y los macrófagos. (Función%20Inmunitaria)

• Transporte de Nitrógeno: Participa en el transporte de nitrógeno entre los tejidos, ayudando a eliminar el amoníaco tóxico. (Transporte%20de%20Nitrógeno)

• Síntesis de Proteínas: Contribuye a la síntesis de proteínas, especialmente en momentos de estrés catabólico. (Síntesis%20de%20Proteínas)

Fuentes de glutamina:

• Alimentos: La glutamina se encuentra en alimentos ricos en proteínas como la carne, el pescado, los huevos, los productos lácteos, las legumbres y algunas verduras (espinacas, perejil). (Alimentos)

• Suplementos: La glutamina está disponible en forma de suplemento, generalmente en forma de L-glutamina. (Suplementos)

Consideraciones:

• La suplementación con glutamina puede ser beneficiosa en ciertas condiciones, como después de una cirugía, en pacientes quemados o en personas con enfermedades intestinales. Sin embargo, es importante consultar con un profesional de la salud antes de tomar suplementos, especialmente si se tienen condiciones médicas preexistentes. (Consideraciones)
• Aunque generalmente segura, altas dosis de glutamina pueden causar efectos secundarios como malestar gastrointestinal en algunas personas. (Efectos%20Secundarios)