El carboxilo es un grupo funcional orgánico que se compone de un átomo de carbono unido a un átomo de oxígeno mediante un enlace doble y a un grupo hidroxilo (-OH) mediante un enlace sencillo. La fórmula general de un grupo carboxilo es RCOOH, donde R representa cualquier grupo de átomos.
Los grupos carboxilo son altamente importantes en la química orgánica, ya que son encontrados en muchos compuestos que desempeñan funciones biológicas clave, como los aminoácidos, los ácidos grasos y los ácidos nucleicos. Los ácidos carboxílicos, que contienen un grupo carboxilo, son compuestos orgánicos que tienen propiedades ácidas y son fundamentales en muchas reacciones químicas.
Los carboxilos pueden estar presentes en diversas formas, como ácidos carboxílicos libres, sales de ácidos carboxílicos (por ejemplo, acetato de sodio), esteres (derivados de ácidos carboxílicos) y amidas (derivados de ácidos carboxílicos y aminas).
En resumen, el grupo carboxilo es un grupo funcional importante en la química orgánica debido a su presencia en una amplia variedad de compuestos biológicamente activos y su capacidad para participar en diversas reacciones químicas.
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