¿Qué es acetofenona?

La acetofenona es un compuesto químico orgánico que se encuentra en forma de líquido incoloro con un olor parecido a las violetas. Su fórmula química es C8H8O y su nombre IUPAC es 1-feniletanona. Se utiliza principalmente como un intermedio en la síntesis de productos químicos orgánicos y como aroma en la industria de fragancias y perfumes.

La acetofenona se encuentra de forma natural en algunas plantas y se puede sintetizar mediante la oxidación del estireno. Es un compuesto inflamable y se debe manejar con precaución debido a su toxicidad en altas concentraciones. Además, es un irritante para los ojos, la piel y las vías respiratorias.

En la industria química, la acetofenona se utiliza en la fabricación de resinas, plásticos, fibras y productos farmacéuticos. También se emplea como solvente en la síntesis de productos químicos y como agente aromatizante en la industria de alimentos y bebidas.

En resumen, la acetofenona es un compuesto orgánico ampliamente utilizado en la industria química y de fragancias debido a sus propiedades químicas y aromáticas.