¿Qué es quejigo?

El quejigo (Quercus faginea) es una especie de árbol perteneciente a la familia de las fagáceas. Es nativo de la región mediterránea, principalmente en España y Portugal, aunque también se encuentra en otras partes de Europa, como Francia e Italia.

Es un árbol de tamaño mediano a grande, que puede alcanzar alturas de hasta 20 metros. Tiene una copa redondeada y ramas extendidas. Las hojas son alternas, simples y de forma ovalada. Son de color verde oscuro en el haz y más claras en el envés. Además, son persistentes, lo que significa que no caen durante el invierno.

El quejigo es una especie muy resistente y adaptable. Se adapta a una amplia gama de suelos, desde arcillosos hasta calcáreos, siempre y cuando sean bien drenados. También puede tolerar la sequía y las condiciones de poca luz.

Esta especie es importante tanto desde el punto de vista ecológico como económico. En términos ecológicos, el quejigo proporciona refugio y alimento a muchas especies de animales. Sus bellotas son muy apreciadas por los cerdos, jabalíes y otros animales silvestres. Además, sus hojas y ramas son utilizadas como forraje para el ganado.

Desde el punto de vista económico, la madera del quejigo se utiliza en la fabricación de muebles, parquet y otros productos de madera. También se utilizan sus bellotas para la producción de harina y aceite, los cuales son utilizados tanto en la alimentación humana como en la industria cosmética.

En resumen, el quejigo es un árbol nativo de la región mediterránea, que se caracteriza por ser resistente y adaptable. Además de su importancia ecológica, también tiene usos económicos, especialmente en la industria maderera y alimentaria.