Parmalat es una empresa italiana de productos lácteos fundada en 1961 en Parma, Italia. Es una de las compañías líderes en la industria láctea a nivel mundial, con presencia en más de 30 países. Parmalat es conocida por sus productos como la leche, el queso, el yogur, la mantequilla y otros productos lácteos.
Sin embargo, en 2003 Parmalat se vio envuelta en un escándalo financiero debido a un enorme agujero en sus cuentas, lo que la llevó a la quiebra. Se descubrió que la compañía había estado ocultando deudas y fraudulentamente inflando sus ingresos durante años. El escándalo fue uno de los mayores fraudes corporativos en la historia de Italia y llevó a la prisión a varios exdirectivos de la empresa.
Después de la bancarrota, Parmalat fue adquirida por la empresa francesa Lactalis en 2011. Actualmente, Parmalat sigue produciendo una amplia variedad de productos lácteos y conserva su presencia en el mercado internacional.
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