¿Qué es capuchino?

Un capuchino es una bebida de café italiana que se prepara tradicionalmente con expresso, leche%20caliente vaporizada y espuma%20de%20leche. Las proporciones típicas son 1/3 de espresso, 1/3 de leche caliente y 1/3 de espuma.

El nombre "capuchino" proviene de la semejanza en color con el hábito de los monjes capuchinos.

Características principales:

  • Base: Expresso
  • Leche: Leche vaporizada, que le da una textura suave y cremosa.
  • Espuma: Espuma de leche, que corona la bebida y le da una textura ligera y aireada.

Variaciones:

Aunque la receta tradicional es bastante estandarizada, existen variaciones regionales y personalizaciones, como agregar sabores (vainilla, canela, chocolate, etc.) o utilizar diferentes tipos de leche (entera, descremada, de soja, etc.). A menudo se espolvorea chocolate%20en%20polvo o canela sobre la espuma como decoración.