Borrel es un apellido de origen catalán. Es una variante del apellido Borrell y se deriva del nombre germánico Borrell, que significa "gallina grande" o "gato grande". Es un apellido que se encuentra principalmente en Cataluña y Valencia, en España.
Una de las personas más conocidas con el apellido Borrel es Josep Borrell, un político y diplomático español. Nacido el 24 de abril de 1947 en La Pobla de Segur, Lleida, Borrell ha ocupado numerosos cargos políticos a lo largo de su carrera. Fue ministro de Obras Públicas, Transporte y Medio Ambiente de España en la década de 1990, y también fue presidente del Parlamento Europeo de 2004 a 2007. En 2018, fue designado como ministro de Asuntos Exteriores, Unión Europea y Cooperación de España. Además de su carrera política, Borrell también ha trabajado en el sector empresarial y en organizaciones internacionales.
En resumen, Borrel es un apellido catalán con una larga historia, y ha sido llevado por personas destacadas en el ámbito político y empresarial.
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