Valdastillas es un municipio perteneciente a la provincia de Cáceres, en la comunidad autónoma de Extremadura, en España. Está ubicado en la comarca del Valle del Jerte, conocida por sus paisajes naturales y sus cerezos en flor durante la primavera.
El municipio cuenta con una población aproximada de unos 500 habitantes y su economía se basa principalmente en la agricultura, destacando los cultivos de cerezos, olivos y frutales. También tiene cierta actividad turística, especialmente durante la época de la floración de los cerezos, que atrae a visitantes de toda la región.
Valdastillas cuenta con algunos lugares de interés, como la iglesia parroquial de San Bartolomé, construida en el siglo XVI. También es conocido por su gastronomía, destacando platos como la caldereta de cabrito y los dulces tradicionales como los perrunillas.
En cuanto a fiestas y tradiciones, en Valdastillas se celebra la festividad de San Bartolomé, patrón del municipio, el 24 de agosto. Durante estas fiestas se llevan a cabo diversas actividades culturales y religiosas, así como eventos festivos para disfrutar en comunidad.
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