¿Qué es valdefuentes?

Valdefuentes es un municipio español que se encuentra en la provincia de Cáceres, en la comunidad autónoma de Extremadura. Pertenece a la comarca de Tierra de Montánchez y Tamuja. Tiene una población de alrededor de 1,800 habitantes.

La economía de Valdefuentes se basa principalmente en la agricultura, destacando la producción de cereales, olivos y viñedos, así como la ganadería. Además, la industria agroalimentaria y la artesanía también tienen un peso importante en la economía local.

Valdefuentes es conocido por su delicioso queso de denominación de origen protegida "Torta del Casar", que se elabora con leche de oveja y es muy apreciado en la gastronomía española.

En cuanto a su patrimonio, en Valdefuentes destacan la Iglesia de San Bartolomé y la Plaza de España, así como varios dólmenes prehistóricos en sus alrededores.

Además, en el municipio se celebran diversas fiestas y eventos a lo largo del año, como la Fiesta de San Bartolomé en agosto, la Semana Santa o la Romería de San Isidro.

En resumen, Valdefuentes es un municipio con encanto, en el que la tradición, la gastronomía y la naturaleza se combinan para ofrecer a sus visitantes una experiencia única.