¿Qué es rakija?

Rakija es una bebida alcohólica tradicional de los Balcanes, especialmente popular en países como Serbia, Croacia, Bosnia y Herzegovina, Macedonia y Montenegro. Se elabora a partir de frutas fermentadas, como ciruelas, peras, manzanas o uvas, que luego se destilan para obtener un licor fuerte con un contenido de alcohol que puede variar entre el 40% y el 60%.

La rakija se considera una bebida nacional en los países de los Balcanes y se consume en diversas ocasiones, desde reuniones familiares hasta celebraciones festivas. Se dice que cada familia tiene su propia receta y técnica para elaborar su rakija, lo que hace que cada variedad tenga un sabor único y distintivo.

La rakija se puede disfrutar sola, como chupito, o utilizarse para hacer cócteles y combinados. En los países de los Balcanes, es común ofrecer un vaso de rakija a los visitantes como muestra de hospitalidad.