¿Qué es malvavisco?

Malvavisco

El malvavisco es una golosina esponjosa y dulce, tradicionalmente hecha con azúcar, jarabe de maíz, agua, gelatina, saborizantes y recubierta con maicena. Su textura suave y elástica lo hacen popular entre niños y adultos.

Historia y Origen: El malvavisco tiene una historia que se remonta a la antigua civilización egipcia, donde se extraía la savia de la planta de malvavisco ( Althaea officinalis ) para elaborar una medicina dulce utilizada para aliviar dolores de garganta. Con el tiempo, la receta evolucionó y se eliminó la planta de malvavisco original, siendo reemplazada por gelatina.

Ingredientes Principales:

Usos:

Consumo directo: Se come solo como un dulce.
En bebidas calientes: Se añade al chocolate caliente o café.
En postres: Se utiliza en la elaboración de s'mores, arroz inflado con malvavisco y otros postres.
Para decorar: Se usa para decorar pasteles y cupcakes.

Variedades: Existen diferentes tipos de malvaviscos, como los malvaviscos pequeños, grandes, de colores, con saborizantes y aquellos cubiertos de chocolate.

Almacenamiento: Deben guardarse en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco para evitar que se sequen o se pongan pegajosos.