¿Qué es gurb?

Gurb es un municipio español perteneciente a la comarca de Osona, en la provincia de Barcelona, en la comunidad autónoma de Cataluña. Está ubicado en la comarca natural de la Plana de Vic, al este de la ciudad de Vic, la capital comarcal.

Gurb cuenta con una población aproximada de alrededor de 2.700 habitantes. El municipio limita al norte con los municipios de Malla y Alpens, al este con Muntanyola, al sur con Tavèrnoles y al oeste con Santa Eugènia de Berga.

La economía de Gurb se basa principalmente en la agricultura y la ganadería, siendo destacables los cultivos de cereales, forrajes y vid. Además, cuenta con algunas industrias en el sector textil y alimentario.

Uno de los principales atractivos turísticos de Gurb es su castillo, conocido como Castell de Gurb, que data del siglo XI y se encuentra en un estado de conservación excelente. También se puede visitar la iglesia de Santa Eulàlia, construida en estilo románico, y varios yacimientos arqueológicos de interés histórico.

En cuanto a su gastronomía, Gurb destaca por platos típicos como la olla de planxa (olla de plancha), la coca de recapte (una especie de pizza catalana) y los embutidos tradicionales de la zona.

En resumen, Gurb es un municipio tranquilo y pintoresco ubicado en la comarca de Osona, con un patrimonio histórico interesante y una economía basada en la agricultura y la ganadería.