Galdames es un municipio situado en la provincia de Burgos, en la comunidad autónoma de Castilla y León, en España. Tiene una población de alrededor de 200 habitantes y se encuentra a una altitud de 680 metros sobre el nivel del mar.
El municipio de Galdames es conocido por su entorno natural, ya que se encuentra en el Valle de Somorrostro y cerca del parque natural de Armañón. Entre sus atractivos naturales destacan el monte de Ordunte y la cascada de Gujuli, dos lugares ideales para realizar senderismo y disfrutar de la naturaleza.
Además, en Galdames también se pueden visitar algunos monumentos de interés, como la Iglesia de San Bartolomé, que data del siglo XVI y cuenta con un retablo barroco. También se puede visitar el palacio de los condes de Guevara, un edificio del siglo XVIII que actualmente alberga un museo.
En cuanto a la gastronomía, en Galdames se pueden degustar platos típicos de la cocina vasca y castellana, como los guisos de caza, las chuletillas de cordero o los pimientos rellenos.
En resumen, Galdames es un municipio que ofrece tanto atractivos naturales como culturales, ideal para los amantes de la naturaleza y de la historia.
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