¿Qué es carnitina?

La carnitina es un compuesto químico derivado de aminoácidos que desempeña un papel importante en el metabolismo de las grasas. Su función principal es transportar los ácidos grasos de cadena larga al interior de las mitocondrias, donde se oxidan para producir energía.

La carnitina se encuentra en alimentos de origen animal como la carne de res, el pescado y los productos lácteos, aunque el cuerpo también puede sintetizarla a partir de aminoácidos esenciales como la lisina y la metionina.

Se ha demostrado que la suplementación con carnitina puede tener beneficios para la salud, como la mejora de la capacidad atlética, la reducción de la fatiga muscular, el aumento de la quema de grasa y la mejora de la función cognitiva. Sin embargo, es importante tener en cuenta que los estudios sobre la eficacia de la carnitina para diferentes condiciones de salud son mixtos, por lo que se recomienda consultar con un profesional de la salud antes de comenzar a tomar suplementos de carnitina.