¿Qué es breva?

Breva: Información General

La breva es un fruto que se obtiene de la primera cosecha de la higuera, Ficus carica, en la temporada de verano. A diferencia del higo, que se produce en otoño, la breva se forma a partir de yemas que maduraron en el otoño anterior y permanecieron latentes durante el invierno.

• Origen y Formación: La Formación de la Breva depende de la variedad de higuera y las condiciones climáticas. Requiere un invierno templado para que las yemas sobrevivan y una primavera cálida para estimular su crecimiento.

• Características: Generalmente, la Características de la Breva es más grande y menos dulce que el higo. Su piel suele ser más gruesa y su pulpa menos jugosa. El color puede variar desde verde oscuro a morado, dependiendo de la variedad.

• Cultivo: El Cultivo de la Breva requiere poda específica para favorecer el desarrollo de las yemas que darán lugar a las brevas. La fertilización y el riego también son importantes para asegurar una buena cosecha.

• Consumo: La Consumo de la Breva es principalmente en fresco, aunque también se puede utilizar en conservas, mermeladas y otros productos elaborados.

• Valor Nutricional: La Valor%20Nutricional de la Breva es similar a la del higo, rica en fibra, minerales y antioxidantes.

• Variedades: Existen diversas Variedades de Breva, cada una con sus propias características de sabor, tamaño y color.