¿Qué es arrayan?

El arrayán es un arbusto perteneciente a la familia Myrtaceae, originario de regiones templadas de América del Sur. Sus hojas son brillantes y aromáticas, y produce pequeñas flores blancas que posteriormente se transforman en frutos comestibles de color rojo oscuro. Esta planta es muy apreciada por su valor ornamental, así como por sus propiedades medicinales. En la cocina, los frutos del arrayán se utilizan para hacer mermeladas, licores y otros postres. También se le conoce como murta o murtilla.