Altarejos es un municipio en la provincia de Cuenca, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, en España. Se encuentra situado en la comarca de la Alcarria conquense y cuenta con una población de alrededor de 120 habitantes.
El pueblo de Altarejos se caracteriza por su entorno natural, con paisajes de gran belleza y un clima mediterráneo continental. Entre sus atractivos destacan la iglesia parroquial de Nuestra Señora de la Asunción, construida en el siglo XVII, y la ermita de la Virgen del Castillo, que se encuentra en lo alto de una colina con vistas panorámicas de la zona.
Altarejos es un lugar ideal para los amantes de la naturaleza y ofrece diversas rutas de senderismo y actividades al aire libre. Además, en el pueblo se celebran fiestas tradicionales como la Romería de la Virgen del Castillo en mayo y las fiestas patronales en honor a San Roque en agosto.
En cuanto a la gastronomía, en Altarejos se pueden degustar platos típicos de la región como el cordero asado, las migas o el ajo arriero, entre otros. Además, el pueblo cuenta con varios establecimientos donde se pueden comprar productos locales como miel, queso y embutidos.
En resumen, Altarejos es un destino perfecto para aquellos que buscan desconectar en un entorno rural y disfrutar de la tranquilidad y la belleza de la naturaleza.
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