¿Qué es zeppole?

Las zeppole son un postre italiano tradicional, comúnmente asociado con la festividad de San José. Se trata de una masa frita en forma de bolita, cubierta con azúcar en polvo o glaseado y a menudo rellena de crema pastelera, nata montada o mermelada.

Las zeppole pueden encontrarse en muchas regiones de Italia, con variaciones en la receta y presentación según la zona. En algunas partes del país, se sirven como parte de las celebraciones de San José el 19 de marzo, mientras que en otras se disfrutan durante todo el año en ferias y festivales.

Las zeppole son populares en varios países alrededor del mundo, especialmente en aquellos con una fuerte tradición italiana. En Estados Unidos, por ejemplo, son un postre muy apreciado durante las fiestas de San José en las comunidades italoamericanas.