¿Qué es torreznos?

Los torreznos son una especialidad culinaria típica de España, especialmente de la región de Castilla y León. Consisten en tiras finas de tocino, generalmente de cerdo, que se fríen en su propia grasa hasta que quedan crujientes y dorados.

Los torreznos son muy populares en la gastronomía española y se suelen servir como tapa o acompañamiento de platos principales. Se pueden comer solos como aperitivo o también se utilizan para dar sabor y textura a platos como guisos, sopas o migas.

Su sabor es muy intenso y su textura crujiente resulta muy apetecible para muchos. Sin embargo, su alto contenido en grasas saturadas hace que no sean recomendables para una dieta regular.

En definitiva, los torreznos son un manjar tradicional y sabroso de la gastronomía española que se disfruta en muchas regiones del país.