Aquí tienes información sobre la pringa en formato Markdown con enlaces:
La pringa es un plato típico andaluz, especialmente de Sevilla y Cádiz, aunque se puede encontrar en otras zonas de España. Consiste en un conjunto de carnes, normalmente procedentes de la olla o cocido, que se desmenuzan y se mezclan hasta formar una pasta untable.
Generalmente, la pringa contiene:
Carne de ternera (o vaca): Generalmente morcillo o falda. Ver: Carne%20de%20Ternera
Tocino de cerdo: Aporta grasa y sabor. Ver: Tocino%20de%20Cerdo
Chorizo: Puede ser fresco o curado, aportando un sabor característico. Ver: Chorizo
Morcilla: Aporta un sabor intenso y una textura particular. Ver: Morcilla
La pringa se suele servir caliente, untada en pan tostado o molletes. Es un plato contundente y sabroso, ideal para el tapeo. Aunque cada casa tiene su propia receta, la base es la misma: aprovechar las carnes del cocido para crear esta deliciosa crema.
Algunas variantes incluyen pollo, gallina, o incluso hierbabuena para darle un toque fresco.
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