¿Qué es murta?

La murta es una planta perenne originaria de Chile y Argentina. Es conocida por su nombre científico Myrtus communis, aunque también se le llama comúnmente arrayán.

Esta planta pertenece a la familia de las Mirtáceas y puede crecer hasta alcanzar una altura de 2 a 5 metros. Posee hojas opuestas, elípticas y de color verde oscuro brillante. Durante la primavera, la murta produce pequeñas flores blancas o rosadas, muy perfumadas y con numerosos estambres. Estas flores son muy valoradas en la industria de la perfumería.

Los frutos de la murta son bayas redondas de color negro o violeta oscuro cuando están maduras. Estas bayas son comestibles y tienen un sabor agridulce. Se pueden utilizar para hacer mermeladas, licores y otros productos alimenticios.

Además de su uso en la perfumería y en la gastronomía, la murta también tiene propiedades medicinales. Sus hojas se utilizan en infusiones como remedio tradicional para tratar problemas intestinales, respiratorios y digestivos. También se cree que tiene propiedades relajantes y digestivas, así como efectos beneficiosos para la piel.

En resumen, la murta es una planta perenne originaria de Chile y Argentina, conocida por sus flores perfumadas y frutos comestibles. Se utiliza en la perfumería, gastronomía y medicina tradicional.