Mombuey es una localidad y municipio español en la provincia de Zamora, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Está situado en la comarca de Aliste, a unos 75 kilómetros de la capital provincial, Zamora.
El municipio de Mombuey cuenta con una población de alrededor de 400 habitantes y su economía se basa principalmente en la agricultura y la ganadería. Destacan también sus fiestas y tradiciones populares, como las fiestas en honor a San Antonio de Padua en junio, o la Semana Santa, declarada de Interés Turístico Regional.
En cuanto a su patrimonio, en Mombuey se pueden visitar la iglesia parroquial de San Esteban Protomártir, construida en estilo románico en el siglo XIII, y la ermita de San Roque, ubicada en las afueras del pueblo.
Mombuey es un lugar tranquilo y pintoresco, ideal para los amantes de la naturaleza y la vida rural. Además, está cerca de lugares de interés como el embalse de Almendra o el Parque Natural de Arribes del Duero, lo que lo convierte en un buen destino para los amantes del turismo activo y de naturaleza.
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