¿Qué es gofres?

Los gofres son un postre o desayuno popular originario de Bélgica, que consiste en una masa de harina, huevos, azúcar, leche y mantequilla cocida en una plancha o molde especial llamado gofrera.

Existen diferentes tipos de gofres, como los gofres de Bruselas, que son más ligeros y esponjosos, y los gofres de Lieja, que son más densos y suaves. Los gofres se suelen servir caliente y se pueden acompañar de una variedad de ingredientes como frutas frescas, jarabe de arce, yogurt, chocolate, crema batida, helado, entre otros.

Los gofres son un plato versátil que se puede disfrutar en cualquier momento del día y son muy populares en todo el mundo. Se pueden encontrar en restaurantes, cafeterías y puestos de comida callejera. Además, muchas personas disfrutan de preparar gofres en casa con sus propias recetas y combinaciones de sabores.