¿Qué es gamela?

"Gamela" es un recipiente de madera utilizado en algunas regiones de España, especialmente en Galicia. Se trata de una especie de bandeja o plato grande y redondo, generalmente hecho de madera de roble u otra madera dura, que se utiliza para presentar y servir alimentos, especialmente en ocasiones especiales o festivas. La gamela también puede utilizarse como recipiente de almacenamiento o incluso como objeto decorativo. En algunas zonas, como en Galicia, la gamela forma parte de la cultura gastronómica tradicional y se utiliza en la elaboración de platos típicos como el pulpo á feira.