¿Qué es friuli?

Friuli es una región autónoma en el noreste de Italia, con una población de alrededor de 1.2 millones de habitantes. Limita con Austria y Eslovenia, y se encuentra entre los Alpes y el mar Adriático. La capital de la región es Trieste.

Friuli es conocido por su diversidad cultural y sus paisajes impresionantes, que incluyen montañas, valles, viñedos y costa. La región se caracteriza por su rica historia, que se refleja en sus numerosos sitios arqueológicos, castillos y ciudades medievales.

La gastronomía de Friuli es muy apreciada, con platos tradicionales como el prosciutto crudo, el formaggio Montasio, los gnocchi di zucca y el frico, un plato de queso frito con patatas.

En cuanto a la economía, la región de Friuli es conocida por su industria manufacturera, especialmente en los sectores de tecnología, automotriz, textiles y alimentos. También es un importante destino turístico, con atracciones como los viñedos de Collio, las playas de Grado y las estaciones de esquí de los Alpes Julianos.