La cristalización es un proceso en el cual una sustancia se solidifica a partir de un estado líquido o gaseoso para formar cristales ordenados. Este proceso ocurre cuando la sustancia se enfría lo suficiente para que las moléculas individuales se unan entre sí en una estructura regular y repetitiva.
La cristalización es un método comúnmente utilizado en química para purificar sustancias, ya que muchos compuestos pueden separarse de impurezas al formar cristales. Este proceso se utiliza en la industria farmacéutica, en la producción de productos químicos y en la fabricación de alimentos, entre otros sectores.
La cristalización también se utiliza en la industria de la joyería y en la producción de materiales semiconductores, donde la formación de cristales de alta pureza es crucial para obtener propiedades específicas. Además, la cristalización es un fenómeno natural que ocurre en la formación de minerales y rocas en la corteza terrestre.
En resumen, la cristalización es un proceso importante en la química y en muchos otros campos, que permite purificar sustancias, producir materiales con propiedades específicas y comprender la formación de materiales en la naturaleza.
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