¿Qué es comares?

Comares es un municipio español de la provincia de Málaga, Andalucía. Está situado en la comarca de la Axarquía.

• Ubicación: Se encuentra en la ladera de un cerro a 703 metros sobre el nivel del mar, dominando un amplio paisaje de viñedos y olivares.

• Historia: De origen árabe, su nombre proviene de "Hisn Qumarich" que significa "Castillo en la altura". Fue uno de los últimos bastiones árabes en caer tras la reconquista.

• Economía: Su economía se basa principalmente en la agricultura, con el cultivo de la vid y el olivo como principales recursos. El turismo rural está cobrando cada vez más importancia.

• Patrimonio: Destacan los restos del castillo árabe, la iglesia parroquial de Nuestra Señora de la Asunción, la Aljibe de Mazmúllar (declarada Bien de Interés Cultural) y los característicos "Balcones de la Axarquía". El "Paseo Balcón de la Axarquía" ofrece vistas panorámicas impresionantes.

• Fiestas: Celebran diversas fiestas a lo largo del año, como la Feria de Agosto, la Romería de San Hilario y la Fiesta del Vino.

• Gastronomía: La gastronomía de Comares está influenciada por su pasado árabe y por los productos de la tierra, destacando platos como la sopa de maimones, el gazpachuelo y los dulces artesanos.