Cipotegato es una tradición popular que se celebra en la localidad de Tarazona, en la provincia de Zaragoza, España. Esta festividad se lleva a cabo el 27 de agosto, durante las fiestas en honor a San Atilano.
En la celebración de Cipotegato, un joven es elegido para representar al personaje del mismo nombre, que originalmente era un preso condenado a muerte que logró escapar. Durante la fiesta, el Cipotegato es perseguido por la multitud mientras arrojan tomates y otros objetos a su paso.
Se desconoce el origen exacto de esta tradición, pero se cree que se remonta al siglo XVIII. A lo largo de los años, Cipotegato ha evolucionado y se ha convertido en una de las manifestaciones culturales más populares y reconocidas de la región.
Cipotegato es una celebración única que atrae a miles de visitantes cada año y que ha sido declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional. Es una muestra de la rica historia y tradiciones de la región de Aragón, en España.
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