¿Qué es chinato?

Chinato es una bebida alcohólica tradicional de la región de Extremadura, en España. Se elabora a partir de vino tinto, alcohol, azúcar y una mezcla de hierbas y especias, entre las que suele incluirse la quinina. Se deja macerar durante un período de tiempo para que las hierbas y especias liberen sus aromas y sabores.

El chinato se caracteriza por su sabor amargo y a la vez dulce, con notas herbales y especiadas. Se suele consumir como aperitivo o como digestivo, servido frío o a temperatura ambiente. Es una bebida con una larga tradición en la región de Extremadura, donde se elabora de forma artesanal en numerosas bodegas y destilerías.

El chinato también se ha popularizado en otros lugares de España y se ha convertido en una bebida de moda en el mundo de la coctelería, utilizándose en la elaboración de cócteles y combinados. Es una bebida versátil y con un sabor único que ha conquistado a muchos paladares.