¿Qué es benasal?

Benasal es un municipio situado en la comarca del Alcalatén, en la provincia de Castellón, comunidad autónoma de Valencia, España. Se encuentra en la sierra de Espadán, a una altitud de 822 metros sobre el nivel del mar. Su población es de aproximadamente 800 habitantes.

El patrimonio histórico y cultural de Benasal es muy rico. Destacan el Castillo de Benasal, construcción medieval que ha sido rehabilitada y convertida en un centro cultural, y la Iglesia Parroquial de San Bartolomé, de estilo gótico.

Benasal también es conocida por sus manantiales de aguas minero-medicinales, que han sido explotados desde tiempos romanos. Actualmente, existen varios balnearios y establecimientos dedicados al turismo termal, donde los visitantes pueden disfrutar de sus propiedades terapéuticas.

La gastronomía de Benasal es otro atractivo. Destacan platos como el cordero a la brasa, la pericana (ensalada de bacalao), el flaó (pastel salado), la olleta benasalense (guiso de legumbres), entre otros. Además, el municipio es famoso por sus productos agrícolas, como las cerezas, almendras y aceite de oliva.

En cuanto a festividades, destacan las fiestas patronales en honor a San Bartolomé, que se celebran del 23 al 25 de agosto, y la Romería a la Ermita de Sant Cristòfol, que tiene lugar el último domingo de abril.

En resumen, Benasal es un encantador municipio situado en la sierra de Espadán, conocido por su patrimonio histórico, sus aguas termales, su gastronomía y sus festividades tradicionales. Es un lugar ideal para disfrutar de la naturaleza y la tranquilidad.