¿Qué es benedictine?

Benedictine es un licor herbal y destilado que fue creado en Francia por Alexandre Le Grand en el siglo XIX. La receta del licor es secreta y se dice que está compuesta por una mezcla de hierbas, especias y destilados de uva y brandy.

El Benedictine se caracteriza por su sabor complejo y rico, con notas de miel, especias, hierbas y frutas. Tiene un equilibrio entre dulzura y amargura, lo que lo convierte en un licor versátil que se puede disfrutar solo, sobre hielo o en cócteles.

Este licor se puede reconocer por su forma de botella distintiva, que fue inspirada en la forma de un monasterio benedictino y tiene grabados en relieve diferentes símbolos y figuras relacionadas con la orden benedictina.

El Benedictine es un licor apreciado en todo el mundo y se utiliza en cócteles clásicos como el Vieux Carré y el Singapore Sling. También se utiliza en la cocina para agregar sabor a postres y platos salados.

Actualmente, el licor Benedictine es producido por la empresa francesa Bacardi y se encuentran disponibles diferentes versiones, como el Benedictine D.O.M. (Deo Optimo Maximo), que se comercializa como una versión más premium y refinada.

En resumen, el Benedictine es un licor herbal y destilado francés con un sabor complejo y versátil. Es apreciado por su historia, su receta secreta y su papel en cócteles clásicos.