¿Qué es beaujolais?

El Beaujolais es una región vinícola en Francia, ubicada al norte de la región de Lyon y al sur de la región de Borgoña. Es conocida principalmente por producir vinos tintos ligeros y afrutados elaborados con la uva Gamay.

Los vinos de Beaujolais se caracterizan por su frescura, acidez y aromas a frutas rojas como la cereza y la fresa. La región se divide en varias denominaciones de origen, siendo la más famosa la AOC Beaujolais, seguida por Beaujolais Villages y las diez denominaciones crus de la región, como Fleurie, Morgon y Brouilly.

El Beaujolais Nouveau es un estilo de vino joven y fresco que se lanza al mercado cada año el tercer jueves de noviembre, apenas unas semanas después de la cosecha. Es muy popular a nivel mundial y se celebra con festivales y eventos en todo el mundo.

Además de los vinos tintos, el Beaujolais también produce vinos blancos y rosados de calidad, aunque en menor cantidad. La región es conocida por su paisaje pintoresco, con colinas cubiertas de viñedos y encantadores pueblos tradicionales.