¿Qué es añora?

Añora es un municipio situado en la provincia de Córdoba, en la comunidad autónoma de Andalucía, en España. Se encuentra en la comarca de los Pedroches, al norte de la provincia.

Tiene una población de alrededor de 1.200 habitantes, según datos del Instituto Nacional de Estadística. La economía de Añora se basa principalmente en la agricultura y la ganadería, destacando la producción de productos como el aceite de oliva, el vino y el jamón ibérico.

Añora es un lugar de interés turístico por sus paisajes naturales, sus construcciones típicas de la arquitectura andaluza, como la iglesia de San Sebastián y el castillo de los Condes de Sotomayor, y por sus fiestas populares, como la Romería de San Isidro y la Semana Santa.

En cuanto a la gastronomía, Añora ofrece platos tradicionales de la cocina andaluza, como el salmorejo, el gazpacho, el potaje de garbanzos y el rabo de toro, entre otros. También es conocida por sus dulces típicos, como los pestiños y los alfajores.

En resumen, Añora es un municipio con encanto, que ofrece a sus visitantes la posibilidad de disfrutar de la naturaleza, la cultura y la gastronomía de la región.