¿Qué es apulia?

Apulia es una región situada en el suroeste de Italia, en la costa del mar Adriático. Es conocida por sus playas de aguas cristalinas, su deliciosa gastronomía, sus pueblos encantadores y su rica historia.

La capital de la región es Bari, una ciudad portuaria con un casco antiguo bien conservado y una impresionante catedral románica. Otras ciudades importantes de Apulia son Lecce, conocida como la "Florencia del Sur" por su arquitectura barroca, y Alberobello, famosa por sus trullis, casitas de piedra cónicas únicas en el mundo.

Apulia es también un destino popular para los amantes de la naturaleza, con parques nacionales, reservas naturales y hermosos paisajes de olivares y viñedos. La región produce una gran cantidad de vino, aceite de oliva, almendras y frutas frescas.

En cuanto a la gastronomía, Apulia es famosa por sus platos de mariscos frescos, pasta casera, pan casareccio y quesos locales como el burrata y el caciocavallo. Algunos platos típicos de la región son orecchiette con brócoli, pulpo a la parrilla y pescado a la parrilla.

En resumen, Apulia es un destino ideal para aquellos que buscan combinar sol y playa con cultura, historia y buena gastronomía.