¿Qué es siracha?

Sriracha es una salsa picante de origen tailandés muy popular en todo el mundo. Esta salsa se hace con chiles rojos maduros, vinagre, ajo, azúcar y sal, y su sabor es picante pero con un toque dulce. Se suele utilizar como condimento en platos asiáticos, como el pad thai, el arroz frito, los platos de marisco o en sopas y fideos.

La salsa Sriracha ha ganado mucha popularidad en los últimos años y se puede encontrar en la mayoría de los supermercados y tiendas de alimentos. Hay varias marcas que producen su propia versión de la salsa Sriracha, aunque la marca más conocida es la original Sriracha de la marca Huy Fong Foods. Esta salsa se suele servir en una botella de plástico con una tapa verde con un gallo rojo en ella, que es el logotipo de la marca.