Otivar es un municipio en la provincia de Granada, en la comunidad autónoma de Andalucía, en el sur de España. Tiene una población de alrededor de 1,500 habitantes y se encuentra en la Sierra de las Nieves, a una altitud de 604 metros sobre el nivel del mar.
El municipio de Otivar es conocido por sus paisajes montañosos y su rica vegetación mediterránea, que lo convierten en un lugar ideal para practicar actividades al aire libre como senderismo, escalada y ciclismo. Además, cuenta con varios miradores desde donde se pueden disfrutar de impresionantes vistas panorámicas de la zona.
En cuanto a su patrimonio cultural, en Otivar destacan la iglesia parroquial de Nuestra Señora de la Cabeza, de estilo mudéjar, y el castillo de los Cóbanos, una antigua fortaleza árabe que data de la época medieval.
En cuanto a la gastronomía, en Otivar se pueden degustar platos típicos de la cocina andaluza, como el gazpacho, el pescaíto frito, el salmorejo y el jamón ibérico.
En resumen, Otivar es un destino ideal para los amantes de la naturaleza y la gastronomía, que buscan disfrutar de un entorno tranquilo y pintoresco en plena Sierra de las Nieves.
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