¿Qué es orejones?

Los orejones son una fruta deshidratada, generalmente albaricoque, que se caracteriza por tener un color anaranjado brillante y una textura suave y jugosa. Se obtienen al deshidratar albaricoques frescos, lo que ayuda a preservar su sabor y nutrientes. Son una excelente fuente de fibra, potasio, vitamina A y antioxidantes.

Los orejones se pueden consumir solos como un refrigerio saludable, o se pueden utilizar en la elaboración de postres, como pasteles, bizcochos, compotas, mermeladas y salsas. También se pueden agregar a ensaladas, cereales, yogur o platos de carne para darles un sabor dulce y una textura suave.

Los orejones son una opción popular para quienes buscan un tentempié saludable y natural, ya que son bajos en calorías y grasas saturadas, y contienen una gran cantidad de nutrientes beneficiosos para la salud. Además, su dulzura natural los convierte en un sustituto del azúcar en muchas recetas, lo que los hace ideales para quienes buscan reducir su consumo de azúcar refinada.