¿Qué es millau?

Millau es una ciudad situada en el sur de Francia, en la región de Occitania. Es conocida por ser el lugar donde se encuentra el famoso viaducto de Millau, uno de los puentes más altos del mundo, con una altura máxima de 343 metros sobre el río Tarn.

Además de su impresionante puente, Millau también cuenta con otros atractivos turísticos como la Catedral de San Juan Bautista, construida en estilo gótico, y el Museo de Arqueología y Patrimonio Marius Vazeilles, que alberga una importante colección de artefactos y piezas arqueológicas de la región.

La ciudad es un destino popular para los amantes del senderismo, ya que se encuentra cerca del Parque Nacional de las Cévennes y ofrece numerosas rutas de senderismo y escalada en sus alrededores.

Además, Millau es conocida por su gastronomía, con platos típicos de la región de Occitania como el cassoulet (un guiso de carne y judías blancas) y el roquefort (un queso azul elaborado con leche de oveja).