¿Qué es malinas?

Las malinas o zarzamoras son un tipo de fruto que pertenece a la familia de las moras y que crece en arbustos espinosos. Son de color morado oscuro o negro cuando están maduras y tienen un sabor dulce y ligeramente ácido. Son ricas en fibra, antioxidantes, vitaminas C y K, manganeso y ácido fólico.

Las malinas son muy versátiles y se pueden comer frescas, en postres como tartas, helados, mermeladas o en batidos. También se pueden usar para hacer vinos, licores o vinagres.

Son fáciles de cultivar en climas templados y requieren de suelos ricos en materia orgánica y bien drenados. Se pueden comprar frescas en supermercados, mercados locales o directamente en huertos donde se cultivan.

Las malinas son un alimento excelente para la salud debido a su alto contenido de antioxidantes, que pueden ayudar a prevenir enfermedades cardíacas, mejorar la salud del cerebro y reducir la inflamación. También son bajas en calorías y grasas, lo que las convierte en un alimento ideal para incluir en una dieta equilibrada.