¿Qué es linguini?

El linguini es un tipo de pasta italiana larga y delgada, similar al espagueti pero un poco más plano. Se suele servir con salsas como la marinara, boloñesa, al pesto o con mariscos en platos como la pasta frutti di mare.

El linguini se cocina en agua hirviendo con sal y suele tardar unos 7-10 minutos en estar al dente. Se puede encontrar en supermercados en versiones frescas, secas o de trigo integral. También se puede hacer en casa con una máquina para pasta.

Es un plato popular en la cocina italiana y se puede acompañar con una variedad de ingredientes y salsas para crear deliciosas recetas. El linguini es una opción versátil y deliciosa para aquellos que disfrutan de la pasta.