¿Qué es krill?

Krill

El krill es un orden de pequeños crustáceos que se encuentran en todos los océanos del mundo. Se parecen a los camarones y son una importante fuente de alimento para muchas criaturas marinas, como ballenas, focas, pingüinos, calamares y peces. El término "krill" proviene de la palabra noruega krill, que significa "ballena joven".

Información general:

• Taxonomía: El krill pertenece al orden Euphausiacea. Existen alrededor de 85 especies diferentes de krill.

• Anatomía: El krill tiene un cuerpo translúcido y segmentado, con múltiples pares de patas que utilizan para nadar y alimentarse. Poseen órganos bioluminiscentes llamados fotóforos.

• Distribución: Se encuentran en todos los océanos, pero son particularmente abundantes en las regiones polares, especialmente en el Océano Antártico.

Ecología:

• Alimentación: Se alimentan principalmente de fitoplancton (algas microscópicas) y, en menor medida, de zooplancton.

• Reproducción: La reproducción del krill es compleja y depende de la especie y las condiciones ambientales. Generalmente, liberan huevos al agua que se hunden o eclosionan cerca de la superficie.

• Importancia ecológica: Son una especie clave en la cadena alimentaria marina, ya que convierten la energía del fitoplancton en una forma accesible para los depredadores más grandes.

Amenazas y Conservación:

• Pesca: El krill es pescado comercialmente para su uso en acuicultura, alimentación de mascotas y suplementos de aceite de krill para el consumo humano. La pesca excesiva puede tener un impacto negativo en los ecosistemas marinos.

• Cambio climático: El cambio climático, en particular el aumento de la temperatura del agua y la acidificación de los océanos, representa una amenaza para las poblaciones de krill, ya que afecta la disponibilidad de fitoplancton y su hábitat.

Usos:

• Aceite de krill: El aceite de krill es rico en ácidos grasos omega-3, fosfolípidos y antioxidantes, y se utiliza como suplemento dietético.