¿Qué es gar?

El término "aguaje" se refiere a un tipo de palmera tropical que crece en regiones húmedas y pantanosas de América Latina, particularmente en la región amazónica. También se le conoce como "aguajú", "palma de aguaje" o "moriche".

El aguaje es una planta de gran importancia para las comunidades indígenas de la Amazonía, ya que sus frutos, conocidos como "aguajina", son una fuente importante de alimento y de diversos nutrientes, como los carotenoides, que le dan su característico color naranja. Además, el aguaje también se utiliza en la medicina tradicional para tratar diversas dolencias.

Además de su uso alimenticio y medicinal, el aguaje también es de interés comercial, ya que sus frutos se utilizan en la elaboración de diversos productos como jugos, helados, mermeladas y cosméticos. Por lo tanto, la extracción y comercialización del aguaje puede ser una fuente de ingresos para las comunidades que habitan en las zonas donde crece esta planta.

Sin embargo, la sobreexplotación del aguaje y la destrucción de su hábitat natural debido a la deforestación y la expansión de la agricultura y la ganadería representan una amenaza para la conservación de esta especie y de los ecosistemas en los que habita. Por lo tanto, es importante implementar medidas de conservación y manejo sostenible del aguaje para garantizar su supervivencia y la de las comunidades que dependen de él.