¿Qué es fonz?

Fonz es un municipio ubicado en la provincia de Huesca, en la comunidad autónoma de Aragón, en España. Tiene una población de alrededor de 760 habitantes y forma parte de la comarca de La Litera.

El municipio de Fonz tiene un patrimonio histórico-cultural muy rico, destacando la iglesia parroquial de San Martín, que data del siglo XVI y cuenta con un retablo barroco de gran valor artístico. También cuenta con el castillo de Fonz, una fortaleza medieval que data del siglo XII y que se encuentra en buen estado de conservación.

Fonz es conocido por su gastronomía tradicional, destacando platos como el cordero asado, los embutidos caseros y los quesos de la zona. Además, en el municipio se celebran diversas fiestas y eventos a lo largo del año, como las fiestas en honor a San Martín o la Feria de la Cerveza Artesana.

En cuanto a la economía de Fonz, destaca la agricultura, la ganadería y el turismo rural como principales actividades. Además, el municipio cuenta con una industria de transformación de productos agrícolas, principalmente relacionada con la producción de aceite de oliva.