¿Qué es elanga?

Elanga es una variedad de mango que se cultiva principalmente en el sur de la India. Es conocido por su tamaño grande y su piel de color verde amarillento con manchas rojas. La pulpa de Elanga es de color amarillo brillante y tiene un sabor dulce y jugoso con un ligero toque ácido.

Este tipo de mango es muy apreciado por su sabor y textura, y se consume fresco o se utiliza para hacer jugos, batidos, mermeladas y otras preparaciones culinarias. Además, elango es rico en vitamina C, vitamina A, fibra y antioxidantes, lo que lo convierte en una fruta muy nutritiva y beneficiosa para la salud.