¿Qué es cunqueiro?

Álvaro Cunqueiro Fraga fue un escritor y periodista gallego nacido en Mondoñedo, Lugo, el 22 de diciembre de 1911 y fallecido en Vigo el 28 de febrero de 1981. Es considerado uno de los escritores más importantes de la literatura gallega del siglo XX.

Cunqueiro escribió en varios géneros literarios como la narrativa, el teatro, el ensayo y la poesía. Destacó por su estilo narrativo único, en el que mezclaba la fantasía, la realidad y la tradición gallega, creando así un universo literario muy personal.

Algunas de sus obras más conocidas son "Merlín e familia", "Os outros feirantes", "O sol de Galicia" y "Terra de xente". También escribió numerosos artículos periodísticos y colaboró en varios diarios y revistas.

Además de su labor como escritor, Cunqueiro también destacó por su trabajo como gastrónomo, llegando a ser considerado uno de los mayores expertos en la cocina tradicional gallega. Escribió varios libros sobre gastronomía, destacando "La cocina gallega" y "De la comida y de la cocina".

Álvaro Cunqueiro recibió numerosos premios a lo largo de su carrera, entre los que destacan el Premio de la Crítica en 1963 y el Premio Príncipe de Asturias en 1980. Su obra ha sido traducida a varios idiomas y sigue siendo leída y admirada hasta hoy en día.