Los criollos son personas de ascendencia europea nacidas en las colonias americanas durante la época de colonización europea en América. Esta palabra se utilizaba para distinguir a los americanos de ascendencia europea de los europeos nacidos en Europa. Los criollos tenían un estatus social más alto que los mestizos y los indígenas, pero inferior al de los peninsulares (europeos nacidos en Europa).
En la historia latinoamericana, los criollos desempeñaron un papel importante en la lucha por la independencia de las colonias americanas de España y Portugal en el siglo XIX. Muchos líderes independentistas famosos, como Simón Bolívar, José de San Martín y Miguel Hidalgo, eran criollos que abogaban por la autonomía y el autogobierno de los territorios americanos.
En la actualidad, el término "criollo" se utiliza en América Latina para referirse a personas de ascendencia europea nacidas en el continente americano, en contraposición a los descendientes de africanos, indígenas u otras poblaciones de inmigrantes. Los criollos siguen formando una parte importante de la población de América Latina y han contribuido significativamente al desarrollo económico, político y cultural de la región.
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