¿Qué es constantina?

Constantina es una localidad y municipio situado en la provincia de Sevilla, en la comunidad autónoma de Andalucía, España. Pertenece a la comarca de la Sierra Norte de Sevilla y se encuentra a unos 85 kilómetros al norte de la capital provincial.

El municipio de Constantina se extiende sobre una superficie de aproximadamente 862 kilómetros cuadrados y cuenta con una población de alrededor de 6,500 habitantes. La localidad se encuentra situada en plena Sierra Morena, rodeada de montañas y paisajes naturales impresionantes.

Constantina cuenta con un importante patrimonio histórico y arquitectónico. Destaca su imponente castillo situado en la cima de una colina, construido en el siglo XIII por los árabes y que ofrece unas vistas panorámicas impresionantes de la zona. También encontramos la Iglesia Parroquial de Santa María de la Encarnación, de estilo gótico-mudéjar del siglo XVI, y la Capilla de San Juan de Dios, del siglo XVIII.

El municipio es conocido por su entorno natural y sus rutas de senderismo. La Sierra de Constantina y la Sierra del Pedroso ofrecen numerosos senderos y rutas para disfrutar de la naturaleza y contemplar paisajes espectaculares. También destaca el Parque Natural de la Sierra Norte de Sevilla, situado en sus cercanías.

Además de su patrimonio cultural y natural, Constantina tiene una importante tradición gastronómica. Entre sus platos típicos se encuentran las migas, el gazpacho serrano, el venado en salsa, las gachas dulces y las rosquillas de vino.

En resumen, Constantina es un municipio situado en plena Sierra Norte de Sevilla, con un importante patrimonio histórico y arquitectónico, rodeado de naturaleza y con una rica gastronomía. Es un lugar perfecto para los amantes de la naturaleza y la cultura.