¿Qué es chelva?

Chelva es un municipio situado en la comarca del Rincón de Ademuz, en la provincia de Valencia, en la Comunidad Valenciana, España. Está ubicado en la Sierra de Javalambre, y se encuentra a unos 78 kilómetros al noroeste de la ciudad de Valencia.

La historia de Chelva se remonta a la época de la dominación romana, y posteriormente pasó por diferentes manos, como los árabes y los cristianos durante la Reconquista. Esto ha dejado una notable huella en el patrimonio histórico y arquitectónico de la ciudad.

Chelva es conocida por su casco antiguo, que ha sido declarado Conjunto Histórico-Artístico. Sus calles estrechas y empedradas, sus casas de piedra y sus monumentos históricos crean un ambiente encantador. Algunos de los lugares de interés más destacados incluyen la iglesia de la Asunción, el edificio del Ayuntamiento, el puente romano y el barrio árabe.

Además de su patrimonio histórico, Chelva también cuenta con un entorno natural impresionante. Rodeado de montañas y ríos, es un lugar ideal para practicar senderismo, ciclismo y deportes de aventura al aire libre. Destacan la Ruta de los Pantaneros, que recorre antiguos caminos utilizados para construir presas y el Parque Natural de los Callejones.

En cuanto a su gastronomía, Chelva ofrece platos típicos como la olla churra, el gazpacho tortillero, las gachas, el embutido de la zona y los dulces tradicionales.

En resumen, Chelva es un destino turístico atractivo gracias a su patrimonio histórico y natural, ofreciendo a los visitantes la oportunidad de disfrutar de la belleza de su entorno y sumergirse en su rica historia y cultura.