¿Qué es bellini?

Bellini es un cóctel clásico que se originó en Venecia, Italia. Está compuesto por puré de durazno (o melocotón) y vino espumoso, generalmente champán o prosecco. Se dice que fue creado por el barman del famoso Harry's Bar en Venecia en la década de 1930.

Este refrescante cóctel es muy popular en todo el mundo y se sirve comúnmente en eventos y celebraciones especiales. La combinación de sabores frutales y burbujeantes lo convierte en una opción ideal para brindar y celebrar ocasiones especiales.

Se puede encontrar variaciones del Bellini que utilizan otras frutas como fresas, peras o frambuesas en lugar de durazno. Sin embargo, la versión clásica con durazno sigue siendo la más popular y reconocida.