¿Qué es arbequina?

Aquí tienes información sobre la arbequina en formato Markdown, con enlaces a temas importantes:

La arbequina es una variedad de aceituna originaria de Palestina y actualmente cultivada principalmente en España, especialmente en Cataluña y Aragón. Es apreciada por su aceite de oliva de alta calidad y sus características únicas.

• Características: Las aceitunas arbequinas son pequeñas, de forma ovalada y maduran temprano. Son relativamente resistentes al frío.

• Aceite de Oliva: El aceite de arbequina se caracteriza por su sabor suave y delicado, con notas frutales y almendradas. Suele tener un bajo amargor y picante.

• Cultivo: Debido a su pequeño tamaño y maduración temprana, la arbequina se adapta bien a la recolección mecanizada. Su alta productividad la hace una variedad popular entre los productores.

• Usos: Además de para la producción de aceite, las aceitunas arbequinas también se consumen como aceitunas de mesa, aunque son menos comunes para este propósito que otras variedades.

• Regiones de Producción: Principalmente España (Cataluña y Aragón), pero también se cultiva en otras regiones como California, Argentina y Chile.